Month: September 2015

Mitul proteinelor – cum să le consumați în avantajul vostru

Proteinele sunt componentele de bază ale tuturor celulelor vii. Acestea sunt produsele directe ale expresiei genetice, fiecare genă conducând la sinteza unei proteine. [blockquote_sty ver=”1″ border_size=”4px” color=”#0F0F0F”]În 1839, Gerrit Jan Mulder a numit “proteină” prima substanță nutritivă, de la cuvântul grecesc proteios, care înseamnă “forța minții și a trupului”.[/blockquote_sty] Cu toate acestea, faptul că sunt vitale […]

Read more
Inamicul vieții noastre – tutunul

Contrar tuturor așteptărilor, inamicii sănătății suntem chiar noi. Ca și în alte aspecte ale vieții noastre, dacă vrem să fim sănătoși trebuie să începem prin a lua această decizie. Sănătatea noastră este influențată de deciziile pe care le luăm zilnic în privința ei. Informații despre ce ar trebui să facem ca să fim mai sănătoși […]

Read more
Ouăle și colesterolul

Două dintre cele mai frecvente întrebări pe care le aud referitoare la ouă sunt : “Pot să mănânc ouă în fiecare zi?” și “Câte ouă pot să mănânc?”. Răspunsurile sunt “da” și “o cantitate rezonabilă”. Îngrijorarea iscată de ouă are de obicei legătură cu gălbenușul și vine de la persoanele care se îngrijesc de sănătatea […]

Read more
Ciocolata – regina poftelor

Poftele alimentare excesive sunt un semnal că ceva ne tulbură. Partea cea mai pură din noi, pe care eu o numesc “sufletul”, este foarte sinceră și recunoaște întotdeauna când ceva a luat-o razna. Atunci când suntem prea ocupați sau prea neîncrezători ca să ne ascultăm sufletul, acesta nu are de ales decât să transmită mesaje […]

Read more
7 produse pe care nu le-ar consuma un nutriționist

Am fost deseori întrebată dacă alimentația mea este una strictă sau mănânc și produse nesănătoase, motiv pentru care am decis sa detaliez puțin acest aspect. Când vine vorba de o alimentație sănătoasă nimeni nu este perfect. Deși încerc să am o alimentație echilibrată în 90% din timp, încerc să îi ofer organismului și produse la […]

Read more